I. কাজের পোশাকের জন্য প্রয়োজনীয়তা
1. কাজের জামাকাপড় এবং কাজের ক্যাপ সাধারণত সাদা দিয়ে তৈরি হয়, যা বিভক্ত বা সংযুক্ত করা যেতে পারে। কাঁচা জায়গা এবং রান্না করা জায়গাটি কাজের কাপড়ের বিভিন্ন রঙের দ্বারা আলাদা করা হয় (আপনি কাজের কাপড়ের একটি অংশও ব্যবহার করতে পারেন, যেমন আলাদা করার জন্য বিভিন্ন কলার রঙ)
2. কাজের কাপড়ে বোতাম এবং পকেট থাকা উচিত নয় এবং ছোট হাতা ব্যবহার করা উচিত নয়। প্রক্রিয়াকরণের সময় খাবারের মধ্যে চুল পড়া রোধ করার জন্য টুপিটি সমস্ত চুল মোড়ানো সক্ষম হওয়া উচিত।
3. কর্মশালার জন্য যেখানে প্রক্রিয়াকরণের পরিবেশ ভেজা থাকে এবং প্রায়শই ধুয়ে ফেলা হয়, কর্মচারীদের বৃষ্টির বুট পরতে হবে, যা অবশ্যই সাদা এবং নন-স্লিপ হতে হবে। কম জল খরচ সঙ্গে শুষ্ক কর্মশালার জন্য, কর্মচারীরা ক্রীড়া জুতা পরতে পারেন। ওয়ার্কশপে ব্যক্তিগত জুতা নিষিদ্ধ এবং ওয়ার্কশপে প্রবেশ এবং বের হওয়ার সময় অবশ্যই প্রতিস্থাপন করতে হবে।
II. ড্রেসিং রুম
লকার রুমে একটি প্রাথমিক লকার রুম এবং একটি সেকেন্ডারি লকার রুম রয়েছে এবং দুটি লকার রুমের মধ্যে একটি ঝরনা রুম স্থাপন করা উচিত। কর্মচারীরা প্রাথমিক লকার রুমে তাদের জামাকাপড়, জুতা এবং টুপি খুলে ফেলে, লকারের মধ্যে রাখে এবং গোসল করার পরে সেকেন্ডারি লকারে প্রবেশ করে তারপর কাজের কাপড়, জুতা এবং টুপি পরে এবং হাত ধুয়ে এবং জীবাণুমুক্ত করার পরে ওয়ার্কশপে প্রবেশ করে।
দ্রষ্টব্য:
1. প্রত্যেকের একটি লকার এবং একটি দ্বিতীয় লকার থাকা উচিত।
2. লকার রুমে আল্ট্রাভায়োলেট লাইট লাগাতে হবে, এবং প্রতিদিন সকালে 40 মিনিটের জন্য চালু করতে হবে এবং তারপর কাজ বন্ধ করার পরে 40 মিনিটের জন্য চালু করতে হবে।
3. লকার রুমে মৃদু ও কৃমি প্রতিরোধে স্ন্যাকসের অনুমতি নেই!
III. হাত জীবাণুমুক্তকরণ হাত ধোয়া এবং জীবাণুমুক্ত করার পদক্ষেপ
হাত ধোয়ার জীবাণুমুক্তকরণ পরিকল্পিত ফ্লোচার্ট এবং হাত ধোয়ার জীবাণুমুক্তকরণ পদ্ধতির পাঠ্য বিবরণ সিঙ্কে পোস্ট করা উচিত। পোস্টিং অবস্থান সুস্পষ্ট হতে হবে এবং আকার উপযুক্ত হতে হবে. হাত ধোয়ার পদ্ধতি: হাত ধোয়া এবং জীবাণুমুক্ত করার জন্য ব্যবহৃত সরঞ্জাম এবং সুবিধার প্রয়োজনীয়তা
1. সিঙ্কের কলের সুইচটি অবশ্যই একটি ইন্ডাকটিভ, পা-চালিত বা সময়-বিলম্বিত কল হতে হবে, প্রধানত আপনার হাত ধোয়ার পরে কলটি বন্ধ করে হাতকে দূষিত হওয়া থেকে রক্ষা করতে।
2. সাবান বিতরণকারী স্বয়ংক্রিয় সাবান বিতরণকারী এবং ম্যানুয়াল সাবান বিতরণকারী উভয়ই ব্যবহার করা যেতে পারে এবং সুগন্ধযুক্ত গন্ধযুক্ত সাবানগুলি খাবারের গন্ধের সাথে হাতের যোগাযোগ রোধ করতে ব্যবহার করা যাবে না।
3. হ্যান্ড ড্রায়ার
4. জীবাণুনাশক সুবিধা হাত জীবাণুনাশক পদ্ধতির মধ্যে রয়েছে: A: স্বয়ংক্রিয় হ্যান্ড স্যানিটাইজার, B: হাত ভেজানো জীবাণুনাশক ট্যাঙ্ক নির্বীজন বিকারক: 75% অ্যালকোহল, 50-100PPM ক্লোরিন প্রস্তুতি জীবাণুনাশক সনাক্তকরণ ঘনত্ব: অ্যালকোহল সনাক্তকরণ একটি হাইড্রোমিটার ব্যবহার করে, যা প্রতিটি প্রস্তুতির পরে পরীক্ষা করা হয়। ক্লোরিন প্রস্তুত জীবাণুনাশক মধ্যে উপলব্ধ ক্লোরিন নির্ধারণ: ক্লোরিন পরীক্ষার কাগজ দিয়ে পরীক্ষা করুন উষ্ণ অনুস্মারক: কারখানার নিজস্ব চাহিদা অনুযায়ী, নির্বাচন করুন (এখানে শুধুমাত্র একটি পরামর্শ)
5. পূর্ণ-দৈর্ঘ্যের আয়না: পূর্ণ-দৈর্ঘ্যের আয়নাটি লকার রুমে বা হাত ধোয়া এবং জীবাণুমুক্ত করার জায়গায় ইনস্টল করা যেতে পারে। ওয়ার্কশপে প্রবেশ করার আগে, কর্মীদের অবশ্যই আয়না পরীক্ষা করে দেখতে হবে যে তাদের পোশাক জিএমপি প্রয়োজনীয়তা পূরণ করছে কিনা এবং তাদের চুল উন্মুক্ত আছে কিনা ইত্যাদি।
6. ফুট পুল: ফুট পুল স্ব-নির্মিত বা একটি স্টেইনলেস স্টিলের পুল হতে পারে। ফুট পুল জীবাণুনাশকের ঘনত্ব হল 200~250PPM, এবং প্রতি 4 ঘন্টা অন্তর জীবাণুনাশক জল প্রতিস্থাপিত হয়। জীবাণুনাশক পরীক্ষার কাগজ দ্বারা জীবাণুনাশকটির ঘনত্ব সনাক্ত করা হয়েছিল। জীবাণুমুক্তকরণ বিকারক ক্লোরিন প্রস্তুতির জীবাণুনাশক হতে পারে (ক্লোরিন ডাই অক্সাইড, 84 জীবাণুনাশক, সোডিয়াম হাইপোক্লোরাইট---ব্যাকটেরিয়া, ইত্যাদি)
পোস্টের সময়: মার্চ-25-2022