খবর

মাংস প্রক্রিয়াকরণ

২৬ নভেম্বর জাতীয় ডমাংস প্রক্রিয়াকরণ শিল্পসায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজি ইনোভেশন অ্যালায়েন্স (এর পরে "জোট" হিসাবে উল্লেখ করা হয়েছে) প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, যা চাইনিজ একাডেমি অফ এগ্রিকালচারাল সায়েন্সেসের অধীনে কৃষি পণ্য প্রক্রিয়াকরণ ইনস্টিটিউটের নেতৃত্বে এবং 150 টিরও বেশি মাংস প্রক্রিয়াকরণ উদ্যোগ, বিশ্ববিদ্যালয় এবং বৈজ্ঞানিক গবেষণা প্রতিষ্ঠান নিয়ে গঠিত, Henan Shuanghui Investment Development Co., LTD., নানজিং এগ্রিকালচারাল ইউনিভার্সিটি এবং চায়না মিট ফুড কমপ্রিহেনসিভ রিসার্চ সেন্টার সহ।
ফেং বলেন, পার্টির 20 তম জাতীয় কংগ্রেস একটি বড় খাদ্য ধারণা প্রতিষ্ঠা এবং একটি বৈচিত্রপূর্ণ খাদ্য সরবরাহ ব্যবস্থা নির্মাণের আহ্বান জানিয়েছে। মাংস চীনা জনগণের খাদ্য সরবরাহের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ, এবং মাংস শিল্পের বিকাশ মানুষের জীবিকার সাথে সম্পর্কিত। আমরা মাংস প্রক্রিয়াকরণ মেশিন, সসেজ তৈরির মেশিন, হাইজিন স্টেশন মেশিনের প্রস্তুতকারক।

Dou Penghui প্রয়োজন যে জোটের চাহিদা-ভিত্তিক মেনে চলা উচিত, প্রধান লাইন হিসাবে উচ্চ মানের মাংস শিল্প প্রযুক্তি যৌথ গবেষণা ও উন্নয়নের প্রচারকে ত্বরান্বিত করতে, আমাদের উচ্চ-মানের মাংস শিল্পের মান ব্যবস্থা তৈরি করতে, উৎপাদন ও সরবরাহকে উন্নীত করতে উচ্চ মানের মাংস, বাজার এবং ভোক্তাদের চাহিদা মেটাতে। আমাদের উচিত জোটের উন্নয়নকে সমর্থন করার জন্য শর্ত তৈরি করা, সহযোগিতামূলক গবেষণার জন্য একটি প্ল্যাটফর্ম তৈরি করা উচিত যা "প্রধান কাজগুলি সম্পাদন করতে এবং অসুবিধাগুলি কাটিয়ে উঠতে সম্পদকে কেন্দ্রীভূত করে" এবং চীনে মাংস প্রক্রিয়াকরণের বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত উদ্ভাবন এবং শিল্প বিকাশকে ত্বরান্বিত করতে একসাথে কাজ করা উচিত, তাই চীনকে একটি কৃষি শক্তিতে পরিণত করতে আরও বেশি অবদান রাখতে।
লু ওয়াং বলেন যে জোট প্রতিষ্ঠা হল গ্রামীণ পুনরুজ্জীবনকে ব্যাপকভাবে প্রচারের জন্য সিপিসির 20তম জাতীয় কংগ্রেস বাস্তবায়নের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ অনুশীলন, যা কৃষি ও গ্রামীণ বিষয়ক মন্ত্রণালয়ের বাস্তবায়নকে ত্বরান্বিত করার একটি সুনির্দিষ্ট মূর্ত প্রতীক।শূকর এবং মাংস স্থানান্তরএবং প্রধান পশু রোগের কার্যকর প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণ, এবং পশু জবাই এবং মাংস প্রক্রিয়াকরণের জন্য বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত গ্যারান্টি সিস্টেম প্রতিষ্ঠা ও উন্নত করার জন্য একটি শক্তিশালী সূচনা বিন্দু। জোটের উচিত তার সুবিধার জন্য সম্পূর্ণ খেলা দেওয়া এবং সহযোগিতা ও উদ্ভাবনের মাধ্যমে মাংস শিল্পের বিকাশে সাধারণ এবং মূল প্রযুক্তিগত সমস্যাগুলি সমাধান করা, চীনের মাংস শিল্পের উচ্চ-মানের উন্নয়নের প্রচার করা এবং জনগণের সুস্থ ও সমৃদ্ধ জীবন রক্ষা করা।
বৈঠকে, জোটটি "গুণমান এবং সুরক্ষা, সবুজ এবং বুদ্ধিমান" এর দুটি প্রধান চাহিদার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে "গুণমান মাংস শিল্পের" প্রধান লাইনের উপর নিবিড়ভাবে দৃষ্টি নিবদ্ধ করে এবং "মানসম্মত মাংসের মান নির্মাণ এবং প্রচারের তিনটি কাজ বাস্তবায়ন করে। সিস্টেম, উদ্ভাবন এবং সবুজ এবং কম-কার্বন বুদ্ধিমান প্রযুক্তির প্রয়োগ, এবং মাংস প্রক্রিয়াকরণ শিল্পের জন্য প্রধান কৌশলগত পরিকল্পনা এবং প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা”। চারটি বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত উদ্ভাবন যেমন "মাংস গুদামজাতকরণ এবং সরবরাহের ক্ষতি এবং সরবরাহের নিশ্চয়তা, মাংস প্রক্রিয়াকরণের গুণমান এবং দক্ষতার উন্নতি, মাংস সবুজ বুদ্ধিমান উত্পাদন, মাংসের পুষ্টি সুরক্ষা এবং স্বাস্থ্য পণ্য তৈরি" সামনে রাখা হয়েছিল, সমস্ত প্রাসঙ্গিক ইউনিটকে যৌথভাবে প্রচার করার আহ্বান জানিয়েছিল। আমাদের মাংস প্রক্রিয়াকরণ শিল্পের উচ্চ মানের উন্নয়ন. নিউ হোপ গ্রুপ কোং লিমিটেডের ইয়াং ইয়াং জোটের ডাকে সাড়া দিয়ে একটি বিবৃতি দিয়েছেন।

逐句对照


পোস্টের সময়: জানুয়ারি-16-2023