পণ্য

আমরা "গুণমান উন্নত, পরিষেবাগুলি সর্বোত্তম, সর্বপ্রথম অবস্থান" এর প্রশাসনিক নীতি অনুসরণ করি, এবং পোল্ট্রি স্লটারিং লাইনের জন্য শীর্ষ সরবরাহকারী SUS304 স্টেইনলেস স্টিল চেইন-এর জন্য আন্তরিকভাবে সকল গ্রাহকদের সাথে সাফল্য তৈরি এবং ভাগ করে নেব, আমাদের প্রধান উদ্দেশ্যগুলি হল আমাদের সম্ভাবনাগুলি অফার করা। ভাল মানের, প্রতিযোগীতামূলক মূল্য, খুশি ডেলিভারি এবং চমত্কার পণ্য এবং পরিষেবা সহ বিশ্বজুড়ে।
আমরা প্রশাসনের নীতি অনুসরণ করি "গুণমান উন্নত, পরিষেবাগুলি সর্বোত্তম, স্ট্যান্ডিং প্রথম" এবং আন্তরিকভাবে সমস্ত গ্রাহকদের সাথে সাফল্য তৈরি এবং ভাগ করে নেবচীন ইস্পাত চেইন এবং স্টেইনলেস স্টীল চেইন, আমাদের কোম্পানি এই ধরনের পণ্যদ্রব্যের একটি আন্তর্জাতিক সরবরাহকারী। আমরা উচ্চ-মানের পণ্যগুলির একটি আশ্চর্যজনক নির্বাচন অফার করি। আমাদের লক্ষ্য হল মান এবং চমৎকার সেবা প্রদানের সাথে সাথে আমাদের মননশীল পণ্যের স্বতন্ত্র সংগ্রহের সাথে আপনাকে আনন্দিত করা। আমাদের মিশন সহজ: সম্ভাব্য সর্বনিম্ন মূল্যে আমাদের গ্রাহকদের সেরা পণ্য এবং পরিষেবা প্রদান করা।

গবাদি পশু জবাই লাইন কি?

গবাদি পশু জবাইয়ের লাইন হল পুরো গবাদি পশু জবাই করার প্রক্রিয়া, যার মধ্যে রয়েছে প্রাক-বধ ব্যবস্থাপনা, গবাদি পশু জবাই, গরুর মাংস ঠান্ডা করা এবং ডিবোনিং। জবাই লাইন হল একটি প্রক্রিয়া যার মধ্য দিয়ে প্রতিটি জবাই করা গরুকে যেতে হয়।

গবাদি পশু জবাই লাইনের প্রকার

স্কেল অনুযায়ী, এটি বড়, মাঝারি এবং ছোট গবাদি পশু জবাই লাইনে বিভক্ত।
দৈনিক উৎপাদন ক্ষমতা অনুযায়ী, এটি 20 মাথা / দিন, 50 মাথা / দিন, 100 মাথা / দিন, 200 মাথা / দিন গবাদি পশু সাটার লাইন বা তার বেশি বিভক্ত করা যেতে পারে।

গবাদি পশু জবাই প্রক্রিয়া ফ্লো চার্ট

গরু জবাইয়ের লাইন
সুস্থ গবাদি পশু কলম ধরে প্রবেশ করুন→12-24ঘন্টার জন্য খাওয়া/পান বন্ধ করুন→ওজন করা→বধের আগে ঝরনা→কিলিং বাক্স→অত্যাশ্চর্য→উত্থান→হত্যা→রক্তপাত (সময়:5-6মিনিট)→বৈদ্যুতিক উদ্দীপনা→খর এবং শিং কাটা/প্রি- পিলিং → মলদ্বার সিলিং → হিন্ড হুফ কাটিং / রেল ট্রান্সফার → শব ড্রেসিং লাইন → প্রি-পিলিং → গবাদি পশুর আড়াল টানার (স্কিনগুলি এয়ার ডেলিভারি সিস্টেমের মাধ্যমে স্কিনগুলি অস্থায়ী স্টোরেজ রুমে স্থানান্তর করা হয়) → মাথা কাটা (গরু মাথাটি ঝুলানো হয়) লাল ভিসেরা / গরুর মাথার কোয়ারেন্টাইন পরিবাহকের হুক পরিদর্শন করা হবে)→ খাদ্যনালীর সিলিং → বুক খোলা → সাদা ভিসেরা অপসারণ (পরিদর্শনের জন্য সাদা ভিসেরা কোয়ারেন্টাইন পরিবাহকের ট্রেতে প্রবেশ করুন→①②) → লাল রিভিসেরা লাল ভিসেরা/নাল হেড কোয়ারেন্টাইন কনভেয়ারের হুকে ঝুলানো হয়েছে পরিদর্শন করার জন্য→②③)→বিভাজন→শব পরিদর্শন→ছাঁটা→ওজন →ওয়াশিং→চিলিং (0-4℃)→চতুর্থাংশ→ডিবোনিং→কাটিং→ওয়েজিং এবং প্যাজি অথবা তাজা রাখুন→ ট্রে প্যাকিং খুলে ফেলুন→কোল্ড স্টোরেজ→বিক্রির জন্য মাংস কাটুন।
① যোগ্য সাদা ভিসেরা প্রক্রিয়াকরণের জন্য সাদা ভিসেরা ঘরে প্রবেশ করুন। পেটের সামগ্রী বায়ু সরবরাহ ব্যবস্থার মাধ্যমে ওয়ার্কশপের বাইরে প্রায় 50 মিটার বর্জ্য স্টোরেজ রুমে পরিবহন করা হয়।
②অযোগ্য মৃতদেহ, লাল এবং সাদা ভিসেরা উচ্চ-তাপমাত্রার চিকিত্সার জন্য বধ কর্মশালা থেকে টেনে আনা হয়েছিল।
③যোগ্য লাল ভিসেরা প্রক্রিয়াকরণের জন্য লাল ভিসেরা ঘরে প্রবেশ করুন।

গবাদি পশু জবাই প্রক্রিয়ার বিস্তারিত ব্যাখ্যা

1. হোল্ডিং কলম ব্যবস্থাপনা
(1) আনলোড করার আগে, আপনাকে পশু মহামারী প্রতিরোধ তত্ত্বাবধান সংস্থা দ্বারা জারি করা সামঞ্জস্যের একটি শংসাপত্র প্রাপ্ত করা উচিত এবং গাড়ির অবস্থা পর্যবেক্ষণ করা উচিত। যদি কোন অস্বাভাবিকতা পাওয়া না যায়, শংসাপত্রের পরে আনলোড করার অনুমতি দেওয়া হয় এবং পণ্য সামঞ্জস্যপূর্ণ হয়।
(2) সংখ্যা গণনা করুন, ট্যাপ বা ট্র্যাকশনের মাধ্যমে সুস্থ গবাদি পশুকে জবাই কলমে চালান এবং গবাদি পশুর স্বাস্থ্য অনুযায়ী রিং ব্যবস্থাপনা পরিচালনা করুন। জবাই করা এলাকা প্রতি গরুর জন্য 3-4m2 অনুযায়ী ডিজাইন করা হয়েছে।
(3) গবাদি পশু জবাইয়ের জন্য পাঠানোর আগে, তাদের খাওয়া বন্ধ করা উচিত এবং 24 ঘন্টা বিশ্রাম নেওয়া উচিত যাতে পরিবহনের সময় ক্লান্তি দূর হয় এবং তাদের স্বাভাবিক শারীরিক অবস্থা পুনরুদ্ধার করা যায়। সুস্থ ও যোগ্য গবাদি পশু জবাই করার 3 ঘন্টা আগে জল খাওয়া বন্ধ করা উচিত।
(৪) গরুর গায়ের ময়লা ও অণুজীব ধুয়ে ফেলার জন্য গোসল করাতে হবে। গোসল করার সময়, জলের চাপ নিয়ন্ত্রণ করুন যাতে খুব তাড়াহুড়ো না হয়, যাতে গরুতে অতিরিক্ত উত্তেজনা না হয়।
(5)। পলাতক গবাদি পশু প্রবেশ করার আগে গবাদি পশুর ওজন অবশ্যই করা উচিত। দৌরাত্ম্যে গবাদি পশুকে পলায়ন করা যাবে না। হিংসাত্মক ড্রাইভ একটি জরুরী প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করবে এবং গরুর মাংসের গুণমানকে প্রভাবিত করবে। গবাদি পশুকে সচেতন করার জন্য একটি "হারিয়ে যাওয়া" ফর্ম ডিজাইন করা প্রয়োজন। কসাইখানায় প্রবেশ করুন। গবাদি পশু চালানোর রাস্তার প্রস্থ সাধারণত 900-1000 মিমি হতে ডিজাইন করা হয়েছে।

2. হত্যা এবং রক্তপাত
(1) রক্তপাত: গরু জবাইয়ের লাইনের ফ্ল্যাপ বাক্সে প্রবেশ করার পরে, একটি স্টান পদ্ধতিতে গরুটিকে তাৎক্ষণিকভাবে হতবাক করে দেওয়া হয় এবং রক্তপাতের জন্য গরুর দেহকে বুলপেনে শুইয়ে দেওয়া হয় বা রক্তপাতের জন্য রক্তপাতের রেলে ঝুলিয়ে রাখা হয়।
(2) যখন গরু রক্তপাতের উত্তোলনের মধ্য দিয়ে রেলে প্রবেশ করে, রেলটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে খুলে দেওয়া উচিত এবং বেলন রক্তপাতের স্লিংটি ট্র্যাকের উপর ঝুলানো উচিত। ওয়ার্কশপের মেঝে থেকে রক্তপাতের রেলের উচ্চতা 5100 মিমি। যদি এটি একটি হ্যান্ড-পুশ গবাদি পশু জবাই করার লাইন হয়, তবে হ্যান্ড-পুশ লাইনের ডিজাইন ঢাল 0.3-0.5%।
(3) রক্তক্ষরণ লাইনে সম্পন্ন প্রধান প্রক্রিয়াগুলি: ঝুলানো, (হত্যা করা), রক্ত ​​নিষ্কাশন, বৈদ্যুতিক উদ্দীপনা, গরুর সামনের পা ও শিং কাটা, মলদ্বার সিল করা, পিছনের পা কাটা ইত্যাদি। পানি নিষ্কাশনের সময় সাধারণত 5-6 মিনিটের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।

3. রেল পরিবর্তন এবং প্রি-পিলিং
(1) গরুর পিছনের পা কাটার পর, একটি রোলার হুক দিয়ে পিছনের পাটি হুক করুন, এবং উত্তোলনটি তোলার পরে, গরুর অন্য পিছনের পাটি ছেড়ে দিন এবং হুক দিয়ে মৃতদেহ প্রক্রিয়াকরণ লাইনে লাগিয়ে দিন। মৃতদেহ প্রক্রিয়াকরণ স্বয়ংক্রিয় পরিবাহক লাইনের ট্র্যাক এবং ওয়ার্কশপের ফ্লোরের মধ্যে উচ্চতা 4050 মিমি হতে ডিজাইন করা হয়েছে।
(2) রক্তপাতের শেকলগুলি রিটার্ন সিস্টেমের রেলের মাধ্যমে গরুর উপরের ঝুলন্ত অবস্থানে ফিরে আসে।
(3) একটি ছুরি দিয়ে পিছনের পা, বুক এবং সামনের পা আগে থেকে খোসা ছাড়ুন।

4. ডিহাইডিং অপারেশন （গবাদি পশু জবাই লাইনে গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ）
(1)। গরুটিকে স্বয়ংক্রিয়ভাবে চামড়া-মোড়ানো স্টেশনে নিয়ে যাওয়া হয় এবং গরুর সামনের দুটি পা কর্বেল চেইন দিয়ে কর্বেল বন্ধনীতে স্থির করা হয়।
(2) পিলিং মেশিনের পিলিং রোলারটি হাইড্রোলিকভাবে গরুর পিছনের পায়ের অবস্থানে তোলা হয়, এবং আগে থেকে খোসা ছাড়ানো গরুর চামড়া একটি কাউহাইড ক্লিপ দিয়ে আটকানো হয় এবং গরুর পিছনের পা থেকে মাথা পর্যন্ত টেনে আনা হয়। যান্ত্রিক পিলিং প্রক্রিয়া চলাকালীন, উভয় দিকে অপারেটর মাথার চামড়া সম্পূর্ণভাবে টানা না হওয়া পর্যন্ত মেরামত করার জন্য একক-কলামের বায়ুসংক্রান্ত উত্তোলন প্ল্যাটফর্মে দাঁড়িয়ে থাকে।
(3) কাউহাইডটি টেনে নেওয়ার পরে, পিলিং রোলারটি বিপরীত হতে শুরু করে এবং কাউহাইড স্বয়ংক্রিয়ভাবে কাউহাইড স্বয়ংক্রিয় আনফাস্টেনিং চেইনের মাধ্যমে কাউহাইড এয়ার ডেলিভারি ট্যাঙ্কে রাখা হয়।
(4) বায়ুসংক্রান্ত গেট বন্ধ, সংকুচিত বায়ু কাউহাইড এয়ার ডেলিভারি ট্যাঙ্কে ভরা হয় এবং কাউহাইড এয়ার ডেলিভারি পাইপের মাধ্যমে কাউহাইড অস্থায়ী স্টোরেজ রুমে পরিবহন করা হয়।

5. শব প্রক্রিয়াকরণ
(1) শব প্রক্রিয়াকরণ স্টেশন: গরুর মাথা কাটা, খাদ্যনালী ভেদ করা, বুক খোলা, সাদা অভ্যন্তরীণ অঙ্গ নেওয়া, লাল অভ্যন্তরীণ অঙ্গ নেওয়া, অর্ধেক ভাগ করা, মৃতদেহ পরিদর্শন, মৃতদেহ ছাঁটাই ইত্যাদি সমস্তই মৃতদেহের স্বয়ংক্রিয় প্রক্রিয়াকরণে সম্পন্ন হয়। পরিবাহক
(2) গরুর মাথা কেটে দিন, গরুর মাথা পরিষ্কার করার যন্ত্রের কাটিং বোর্ডে রাখুন, গরুর জিহ্বা কেটে দিন, গরুর মাথাটি গরুর মাথা ক্লিনারের হুকে ঝুলিয়ে দিন, গরুর মাথা উঁচু করে পরিষ্কার করুন। -প্রেশার ওয়াটার বন্দুক, এবং লাল অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলিতে পরিষ্কার করা গরুর মাথাটি ঝুলিয়ে দিন/ নিউটু পরীক্ষা করার জন্য সিঙ্ক্রোনাস কোয়ারেন্টাইন কনভেয়ারে রয়েছে।
(3) পেট নিচে প্রবাহিত হতে এবং গরুর মাংসকে দূষিত হতে বাধা দিতে গরুর খাদ্যনালী বেঁধে একটি খাদ্যনালী লিগেটর ব্যবহার করুন। সেকেন্ডারি লেগ সাপোর্ট ডিভাইসে প্রবেশ করুন, সেকেন্ডারি পা পরবর্তী প্রক্রিয়ার জন্য 500 মিমি থেকে 1000 মিমি পর্যন্ত গরুর দুটি পেছনের পা সমর্থন করে।
(4) বুক করাত দিয়ে গরুর বুক খুলুন।
(5) গরুর বুক থেকে সাদা অভ্যন্তরীণ অঙ্গ, যেমন অন্ত্র এবং পেট স্ক্র্যাপ করুন। সরানো সাদা ভিসেরাটি নীচের বায়ুসংক্রান্ত সাদা ভিসারাল শুটে ফেলে দিন এবং সাদা ভিসেরাটিকে শুটের মধ্য দিয়ে ডিস্ক-টাইপ সাদা ভিসারাল কোয়ারেন্টাইন পরিবাহকের ডেভিড পরিদর্শন ট্রেতে পরিদর্শনের জন্য স্লাইড করুন। বায়ুসংক্রান্ত সাদা ভিসেরা চুট তারপর ঠান্ডা-গরম- ঠান্ডা জল পরিষ্কার এবং জীবাণুমুক্ত করা হয়।
(6) লাল অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলি, যথা হৃদয়, যকৃত এবং ফুসফুস বের করুন। পরিদর্শনের জন্য লাল ভিসেরা/নাল হেড সিঙ্ক্রোনাস কোয়ারেন্টাইন কনভেয়ারের হুকগুলিতে সরানো লাল ভিসেরা ঝুলিয়ে দিন।
(7) একটি বেল্ট স্প্লিটিং অর্ধেক করাত দিয়ে গরুটিকে মেরুদণ্ডের কশেরুকা বরাবর দুই ভাগে ভাগ করুন। স্প্লিট-হাফ স্প্ল্যাশ স্ক্রিনটি স্প্লিট-হাফের সামনে ডিজাইন করা হয়েছে যাতে হাড়ের ফেনা স্প্ল্যাশ হওয়া থেকে রোধ করা যায়।
(8), গরুর ভিতরে এবং বাইরে দুটি অংশ ছাঁটাই করুন। ছাঁটা দুটি অংশ শব স্বয়ংক্রিয় প্রক্রিয়াকরণ পরিবাহক থেকে পৃথক করা হয় এবং ওজন করার জন্য মৃতদেহ ওজন পদ্ধতিতে প্রবেশ করে।

6. সিঙ্ক্রোনাস স্যানিটেশন পরিদর্শন
(1) গরুর মাংসের শব, সাদা ভিসেরা, লাল ভিসেরা এবং গরুর মাথা একযোগে নমুনা ও পরিদর্শনের জন্য কোয়ারেন্টাইন কনভেয়ারের মাধ্যমে পরিদর্শন এলাকায় পরিবহন করা হয়।
(2) মৃতদেহ পরিদর্শন করার জন্য পরিদর্শক আছে, এবং সন্দেহভাজন মৃতদেহ বায়ুসংক্রান্ত সুইচের মাধ্যমে সন্দেহভাজন শব ট্র্যাকে প্রবেশ করে।
(3) অযোগ্য লাল ভিসেরা এবং ষাঁড়ের মাথা হুক থেকে খুলে বন্ধ গাড়িতে রাখা হবে এবং প্রক্রিয়াকরণের জন্য কসাইখানা থেকে টেনে বের করা হবে।
(4) অযোগ্য সাদা ভিসেরা একটি বায়ুসংক্রান্ত সাদা ভিসেরা পৃথকীকরণ যন্ত্র দ্বারা পৃথক করা হয়, একটি বন্ধ গাড়িতে ঢেলে দেওয়া হয় এবং প্রক্রিয়াকরণের জন্য কসাইখানা থেকে বের করা হয়।
(5) লাল ভিসেরা/নাল হেড সিঙ্ক্রোনাস কোয়ারেন্টাইন কনভেয়ারের হুক এবং ডিস্ক-টাইপ সাদা ভিসেরা কোয়ারেন্টাইন কনভেয়ারের স্যানিটারি পরিদর্শন প্লেট স্বয়ংক্রিয়ভাবে ঠান্ডা-গরম-ঠাণ্ডা জল পরিষ্কার এবং জীবাণুমুক্ত করে।

7. উপ-পণ্য প্রক্রিয়াকরণ（হয়তো কিছু দেশ গবাদি পশু জবাই লাইনে এটি ব্যবহার করবে না）
(1) যোগ্য সাদা ভিসেরা সাদা ভিসেরা শুটের মাধ্যমে সাদা ভিসেরা প্রক্রিয়াকরণ কক্ষে প্রবেশ করে, পেট এবং অন্ত্রের মধ্যে থাকা পেটের উপাদানগুলিকে এয়ার ডেলিভারি ট্যাঙ্কে ঢেলে দেয়, সংকুচিত বাতাসে ভরাট করে এবং এয়ার ডেলিভারি পাইপের মাধ্যমে পেটের সামগ্রীগুলিকে পরিবহন করে। বধ ওয়ার্কশপ থেকে প্রায় 50 মিটার দূরে, ট্রাইপ ওয়াশিং মেশিনের সাহায্যে ট্রিপ এবং লাউভারগুলি স্ক্যাল্ড করা হয়।
(2) রেড ভিসেরা / বুল হেড সিঙ্ক্রোনাস কোয়ারেন্টাইন কনভেয়ারের হুক থেকে যোগ্য লাল ভিসেরা এবং ষাঁড়ের মাথাগুলি সরানো হয়, লাল ভিসেরা কার্টের হুকে ঝুলিয়ে লাল ভিসেরা ঘরে ঠেলে দেওয়া হয়, পরিষ্কার করে তারপর হিমাগারে রাখা হয়। .

8. গরুর মাংস চিলিং
(1) "অ্যাসিড নিঃসরণ" করার জন্য ছাঁটা এবং ধুয়ে ফেলা ডিকোটমিটিকে ঠান্ডা করার ঘরে ঠেলে দিন। শীতল প্রক্রিয়া হল গরুর মাংসের কোমলকরণ এবং পরিপক্ক হওয়ার প্রক্রিয়া। গরুর মাংস গবাদি পশু জবাই এবং প্রক্রিয়াকরণ প্রক্রিয়ার একটি গুরুত্বপূর্ণ যোগসূত্র। এটি উচ্চমানের গরুর মাংস উৎপাদনের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ।
(2) ঠান্ডা করার সময় তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ: 0-4℃, ঠান্ডা করার সময় সাধারণত 60-72 ঘন্টা হয়। গবাদি পশুর জাত এবং বয়সের উপর নির্ভর করে, কিছু মাংসের স্টেকের অ্যাসিড সময় বেশি হবে।
(3) প্রধানত গরুর মাংসের পিএইচ মান সনাক্ত করতে অ্যাসিড নিঃসরণ পরিপক্ক কিনা তা সনাক্ত করুন। যখন pH মান 5.8-6.0 এর মধ্যে থাকে, তখন গরুর মাংসের স্রাব পরিপক্ক হয়।
(4) অ্যাসিড ডিসচার্জ রুমের মেঝে থেকে চিলিং রেলের উচ্চতা 3500-3600 মিমি, ট্র্যাকের দূরত্ব: 900-1000 মিমি, এবং চিলিং রুমটি ট্র্যাকের প্রতি মিটারে 3টি দ্বিধাবিভক্ত হতে পারে।
(5) চিলিং রুমের এলাকা নকশা গরুর গোশত জবাইয়ের পরিমাণ এবং জবাই পদ্ধতির সাথে সম্পর্কিত।

9. বিফ কোয়ার্টার্ড （গবাদি পশু জবাই লাইনের জন্য 9 এবং 10 প্রয়োজনীয় নয়, কোম্পানি তার নিজের পরিস্থিতি অনুযায়ী বেছে নেয়）
(1) পরিপক্ক গরুর মাংসকে চতুর্ভুজ স্টেশনে ঠেলে দিন এবং চতুর্ভুজ করাত দিয়ে দ্বিখণ্ডিত দেহের মাঝখানে কেটে ফেলুন। পিছনের পায়ের অংশটি 3600 মিমি ট্র্যাক থেকে 2400 মিমি ট্র্যাকে অবতরণকারী মেশিন দ্বারা নামানো হয়, এবং সামনের পায়ের অংশটি পাস হয়। উত্তোলনটি 1200 মিমি ট্র্যাক থেকে 2400 মিমি ট্র্যাকে উত্থাপিত হয়।
(2) বড় আকারের বধ এবং প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট একটি চতুর্ভুজ স্টোরেজ রুম ডিজাইন করে। চতুর্ভুজ ট্র্যাক এবং চতুর্ভুজগুলির মধ্যে স্থলের দূরত্ব 2400 মিমি।

10. ডিবোনিং সেগমেন্টেশন এবং প্যাকেজিং
(1) ঝুলন্ত ডিবোনিং: পরিবর্তিত চতুর্ভুজটিকে ডিবোনিং এলাকায় ঠেলে দিন এবং চতুর্ভুজটিকে উৎপাদন লাইনে ঝুলিয়ে দিন। ডিবোনিং স্টাফরা কাটা বড় মাংসের টুকরোগুলি সেগমেন্টেশন কনভেয়ারে রাখে এবং স্বয়ংক্রিয়ভাবে সেগমেন্টেশন কর্মীদের কাছে প্রেরণ করে। , এবং তারপর মাংসের বিভিন্ন অংশে বিভক্ত।
(2) চপিং বোর্ডের ডিবোনিং: পরিবর্তিত চতুর্ভুজটিকে ডিবোনিং এলাকায় ঠেলে দিন এবং প্রোডাকশন লাইন থেকে কোয়াডটি সরিয়ে দিন এবং ডিবোনিংয়ের জন্য চপিং বোর্ডে রাখুন।
(3) কাটা মাংস ভ্যাকুয়াম প্যাকেজ করার পরে, এটিকে ফ্রিজিং ট্রেতে রাখুন এবং হিমায়িত করার জন্য ফ্রিজিং রুমে (-30℃) বা তাজা রাখার জন্য সমাপ্ত পণ্য কুলিং রুমে (0-4℃) ঠেলে দিন।
(4) হিমায়িত পণ্য প্যালেটগুলি প্যাক করুন এবং রেফ্রিজারেটরে (-18℃) সংরক্ষণ করুন।
(5) ডিবোনিং এবং সেগমেন্টেশন রুমের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ: 10-15℃, প্যাকেজিং রুমের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ: 10℃ নীচে।

গরু জবাইয়ের লাইন নিয়ে অনেক উদ্বেগ রয়েছে। উপরের গবাদি পশু জবাই লাইনের বিস্তারিত বিষয়বস্তু আপনাকে গবাদি পশু জবাই লাইন প্রক্রিয়ার প্রক্রিয়া সম্পর্কে আরও ভালভাবে বুঝতে সাহায্য করতে পারে।

বিস্তারিত ছবি

আমরা "গুণমান উন্নত, পরিষেবাগুলি সর্বোত্তম, সর্বপ্রথম অবস্থান" এর প্রশাসনিক নীতি অনুসরণ করি, এবং পোল্ট্রি স্লটারিং লাইনের জন্য শীর্ষ সরবরাহকারী SUS304 স্টেইনলেস স্টিল চেইন-এর জন্য আন্তরিকভাবে সকল গ্রাহকদের সাথে সাফল্য তৈরি এবং ভাগ করে নেব, আমাদের প্রধান উদ্দেশ্যগুলি হল আমাদের সম্ভাবনাগুলি অফার করা। ভাল মানের, প্রতিযোগীতামূলক মূল্য, খুশি ডেলিভারি এবং চমত্কার পণ্য এবং পরিষেবা সহ বিশ্বজুড়ে।
শীর্ষ সরবরাহকারীচীন ইস্পাত চেইন এবং স্টেইনলেস স্টীল চেইন, আমাদের কোম্পানি এই ধরনের পণ্যদ্রব্যের একটি আন্তর্জাতিক সরবরাহকারী। আমরা উচ্চ-মানের পণ্যগুলির একটি আশ্চর্যজনক নির্বাচন অফার করি। আমাদের লক্ষ্য হল মান এবং চমৎকার সেবা প্রদানের সাথে সাথে আমাদের মননশীল পণ্যের স্বতন্ত্র সংগ্রহের সাথে আপনাকে আনন্দিত করা। আমাদের মিশন সহজ: সম্ভাব্য সর্বনিম্ন মূল্যে আমাদের গ্রাহকদের সেরা পণ্য এবং পরিষেবা প্রদান করা।