এটি ডিহাইড্রেশন, প্যাকেজিং এবং বিভিন্ন সবজি সংরক্ষণের জন্য ব্যবহৃত হয়।এটি সবজির ডিহাইড্রেশনের জন্য একটি বিশেষ মেশিন।এটি রেস্টুরেন্ট, অবসর খাবার, সুপারমার্কেট, কৃষক বাজার, খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং কেন্দ্রীয় রান্নাঘরের জন্য উপযুক্ত।