মাংস ধূমপান মেশিন সসেজ ধূমপান ঘর
ভূমিকা:
স্মোক হাউসের কাজগুলি: শুকানো, রান্না করা, ধূমপান এবং বাদামী, টোস্টিং এবং বায়ুচলাচল।এটি মাংস পণ্য, মাছের পণ্য এবং নিরামিষাশী খাদ্য পণ্য গরম করার পদ্ধতির জন্য উপযুক্ত।
স্মোক হাউসটি সহজ এবং সম্পূর্ণ পরিষ্কারের জন্য সিআইপি ক্লিনিং ডিভাইস দিয়ে সজ্জিত।
মডুলার ডিজাইন করা ধোঁয়া ঘর ধোঁয়া ট্রলির উপর ভিত্তি করে একত্রিত হয়।এক ট্রলি এক মডুলার ইউনিট।প্রতিটি মডুলার ইউনিট স্ক্রু বোল্ট দ্বারা একসাথে সংযুক্ত করা হয়, ফাঁকটি খাদ্য শ্রেণীর সিলিকন স্ট্রিপ দ্বারা সিল করা হয়।
ধোঁয়া ঘর প্রাচীর বেধ হয় 63 মিমি.নিরোধক উপাদান PU ফেনা.
প্রতিটি চেম্বারে স্বতন্ত্র বায়ু সঞ্চালন নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা গ্রহণ করা হয় যা আরও অভিন্ন বিতরণ রাখে।দুটি গতির মোটর বা ঐচ্ছিক ঘন ঘন নিয়ন্ত্রিত মোটর সহ বায়ু পাখা বায়ু গতি সামঞ্জস্যযোগ্য সক্ষম করে
সব ধরনের পণ্যের জন্য সর্বোত্তম।অন্দর তির্যক বোর্ড, দরজার ফ্রেমের সাথে অবিচ্ছিন্নভাবে ডিজাইন করা, চেম্বারের ভিতরে এবং বাইরে ট্রলির জন্য সুবিধাজনক।অতএব, স্যানিটেশন নিশ্চিত করা হয়।
সিমন্স কন্ট্রোল সিস্টেম এবং স্নাইডার লো ভোল্টেজ কন্ট্রোল ইউনিট স্মোক হাউসের স্থায়িত্ব রক্ষা করে।
প্রধান প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্য:
পরামিতি:
| দুই দরজা চার গাড়ির ধোঁয়া ঘর | ইউনিট | তারিখ |
| শক্তি | 380V 50Hz 3 ফেজ | |
| রিসাইকেল ফ্যানের শক্তি | Kw | 12 |
| বায়ুচলাচল ফ্যানের শক্তি | Kw | 3 |
| সরঞ্জামের মোট শক্তি | Kw | 16.5 |
| সংকুচিত বাতাসের চাপ | এম পিএ | >=0.5 |
| উচ্চ চাপের বাষ্পের চাপ | এম পিএ | >=0.4 |
| নিম্নচাপের বাষ্পের চাপ | এম পিএ | <=0.15 |
| সংযোগকারী ফ্ল্যাঞ্জ | DN40 | |
| বাষ্প খরচ | কেজি/এইচ | 150 |
| ক্ষমতা | কেজি/গাড়ি | 250 কেজি/ট্রলি |
| রান্নার তাপমাত্রা | °সে | টেম্পঘরের তাপমাত্রা থেকে সামঞ্জস্যযোগ্য।থেকে 100 সে |
| রান্নার তাপমাত্রা।ভিন্ন | °সে | টেম্পস্মোক হাউস চেম্বারের প্রতিটি পয়েন্টে পার্থক্য ±1.5°সে |
| স্মোক হাউসের নেট ওজন | Kg | 4000 |
| মাত্রা | Mm | 4900*25200*3962 |
আরো ছবি:
